ОМЛЕТ З ЦИБУЛЕЮ

5 яєць 100 мл молока. 80 g солодкого перцю 80 г цибулі 100 г салату 40 вершкового масла сіль за смаком Збити яйця з молоком і сілью, влити в сковороду, змащеной маслом, накрити кришкою, обсмажити  до готовності. Омлет розложить по тарілках на гарнір нарізать кільця цибулі, солодкий перць і салат.