яблучна запіканка

Tворожно - яблучна запіканка

інгредієнти:

• яблука - 4 шт .;

• цукор - 4 ст. ложки;

• сир - 250 г;

• яйця - 2 шт .;

• товчені горіхи - 40 г ;

• манна крупа - 2 ст. ложки;

• вершкове масло -2 ст. ложки;

• панірувальні сухарі 2 ст. ложки.

Яблука очистити , натерти на крупній тертці , змішати з цукром.

Сир розтерти з жовтками , толченіми горіхами і манною крупою.

В отриману масу покласти збиті білки і терті яблука .

Все ретельно перемішати і виложить у форму, змащену маслом і посипану сухарями.

Верх запіканки побризкати растопленним вершковим маслом , посипати і запікати в духовці, розігрів  до 180 ° С , протягом 45-50 хвилин.