приправа для борща из свеклы

Чтобы приготовить приправу до борща из свеклы необходимо иметь: 4 кг красной свеклы , 1 кг моркови , 1 кг лука, 6 кг помидоров , 750 мл подсолнечного масла , 7 столовых ложек соли , 2 чайные ложечки лимонной кислоты.Чтобы приготовить приправу до борща из свеклы необходимо :  

Спелые помидоры пропустить через мясорубку и варить на маленьком огне 10 мин . Подсолнечное масло разогреть в кастрюле и в ней протушить мелко натертую морковь 10 мин . Лук нарезать и также потушить 10 мин . Затем соединить морковь и лук , добавить помидоры и еще выдержать на умеренном огне 5 мин . Отварной красную свеклу натереть на терке с крупными отверстиями , соединить с соусом. Добавить соль , лимонную кислоту , зелень. Тушить все вместе еще десять минут. Горячим разложить в теплые стерильные банки и закатать крышками.Только что вы посмотрели приправа до борща из свеклы рецепт приготовления.Рецепты приготовления смотрите еще по следующим ссылкам:домашние заготовки