рулет з шинкою

інгредієнти:

для рулету :

• яйця - 5 шт. ;

• молоко - 400 мл ;

• борошно - 60 г; сіль ;

для начинки:

• шинка - 150-200 г;

• паприка - % шт. ;

• цибуля ріпчаста - 1 шт. ;

• борошно - 1 ст. ложка;

• сир тертий -5 ст. ложок;

• молоко - 200 мл ;

• гірчиця - 1 ст. ложка;

• рослинна олія;

• чорний мелений перець - за смаком.

Збити яйця , молоко і борошно. Духовку розігріть до 200 ° С. На деко застелити пергаментний папір ( за розміром більше , ніж сам деко ) і загнути краї вгору. Тісто вилити на деко і поставити в духовку на 25 хвилин.На рослинному маслі обсмажити дрібно рубані цибулю і паприку. Посипати борошном і ретельно перемішати. Добавить молоко і шинку , порізану соломкою.Суміш заправити гірчицею і чорним меленим перцем , додати тертий сир.Готувати , ретельно помішуючи , поки сир не розплавиться. Дістати деко з духовки і дати трохи охолонути. Викласти начинку на основу і згорнути рулет. Тільки що ви переглянули рецепт приготування рулет з шинкою.Рецепти приготування салатів дивіться ще за наступними посиланнях: Блинчики,торты,рулеты,запіканка, десерты,пиріжки,пироги