паштет из ливера рецепт

300 г куриного ливера 100 г сливочного масла 100 г репчатого лука 1 зубчик чеснока 5 г зелени майорана 5 г зелени розмарина 5 г зелени базилика 5 мл бренди Крекеры, молотый черный перец и соль по вкусу

Лук и чеснок нашинковать, спассеровать в небольшом ко­личестве масла, добавить ливер, перемешать и потомить 5-7 минут. Полученную массу измельчить с помощью блендера вместе с бренди и оставшимся сливочным маслом, вве­сти нашинкованную зелень, посолить, поперчить, хоро­шо перемешать и охладить. Готовый паштет подать на стол с крекерами.Только что вы просмотрели как приготовить паштет из ливера рецепт приготовления.Рецепты приготовления паштетов смотрите еще по следующим ссылках  Блюда из птицы