Закуска Кошачий глаз

Закуска Кошачий глаз

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ

♦ 2 отварных яйца

♦ 1 пучок укропа

♦150 г феты      

♦ 3 маслины

♦по 2 болгарских   перца и зубка чеснока

♦ зелень петрушки для украшения

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

Сыр размять и соединить с измельченным укропом. Приправить дробленым чесноком, перемешать.

Болгарский перец освободить от семян и плодоножек. Выложить в стручки часть феты, прижать сырную массу к стенкам. Поместить в каждый стручок по яйцу. Промежутки заполнить сырной массой. Убрать перец в морозильную камеру на 20 мин.Нарезать перец кружками. Разрезать маслины вдоль на 4 части. В центр каждого желтка поместить маслины и подать угощение на стол. По желанию украсить зеленью.
Рецепты еще вкусных салатов смотрите по следующим ссылкам: салаты и закуски