кулеш рецепт приготовления

Кулеш рецепт приготовления
 (Казацкий кулеш)

НЕОБХОДИМЫЕ  ПРОДУКТЫ

♦          200 г перебранного пшена

♦          300 г сала

♦          по 1 небольшой луковице

и моркови

♦          соль по вкусу

СПОСОБ    ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В разогретый котелок выложить нарезанное кубиками сало, вытопить жир.Овощи очистить и вымыть, лук нарезать кубиками, морковь - соломкой. Всыпать подготовленные продукты в котелок, обжарить, периодически помешивая. Когда они станут мягкими, влить 3 стакана воды, добавить пшено и посолить по вкусу. Варить кулеш, помешивая, до полной готовности.Подавать приготовленное блюдо горячим в качестве гарнира.
Рецепты приготовления Блюда из круп, и макаронных изделий  смотрите еще по следующим ссылках: Блюда из круп, и макаронных изделий