Рецепт куриного паштета домашнего

Рецепт куриного паштета домашнего С БЕЛЫМ ВИНОМ Для приготовления куриного паштета домашнего необходимо :400 г филе курицы 100 г сливочного сыра 50 г лука-шалота 50 мл белого вина 50 мл сливок 40 г маслин 10 г желатина 900 г пшеничного хлеба Сельдь и оливки для украшения Молотый мускатный орех, молотый белый перец и соль по вкусу. Для приготовления куриного паштета домашнего необходимо :Филе курицы отварить и измельчить с помощью блен­дера вместе с луком-шалотом, вином, сливками и рас­твором желатина на основе куриного бульона. Затем всыпать мускатный орех, посолить, поперчить, хорошо перемешать и охладить. Сыр растереть с из­мельченными маслинами. Ломтики хлеба нарезать треугольниками, смазать их паштетом и сырной массой, украсить шпажками с оливками и кусочками соленой сельди и подать на стол.

Рецепт куриного паштета домашнего С ТЫКВОЙ.  Для приготовления куриного паштета домашнего необходимо :400 г филе курицы 200 г тыквы 100 г сливочного масла 100 г репчатого лука 100 г моркови 20 г каперсов Оливки, зелень розмарина и петрушки для украшения Пита, молотый черный и красный перец и соль по вкусу. Для приготовления куриного паштета домашнего необходимо :Филе курицы от­варить, измель­чить с помощью блендера вместе с тушеной мяко­тью тыквы и мор­ковью, каперса­ми, нарубленным луком и сливочным маслом до образования однородного пюре. По­лученную массу посолить, поперчить, тщательно пе­ремешать и охладить.Готовый паштет подать на стол с питой, украсив зеле­нью розмарина, оливками, листиками петрушки и по­сыпав красным перцем.Только что вы посмотрели рецепт приготовления куриного паштета домашнего.  Рецепты приготовления паштетов смотрите еще по следующим ссылкам: Блюда из птицы